Co znajdziesz w artykule?
Ile kosztuje pszenica, kukurydza i żyto? Jak informuje Izba Zbożowo-Paszowa, na krajowym rynku zbóż w połowie lipca 2025 roku widać wyraźne ograniczenie podaży ziarna z ubiegłorocznych zbiorów. W efekcie handel ziarnem z 2024 roku jest bardzo ograniczony, a wiele wytwórni pasz nadal poszukuje surowca, koncentrując się głównie na pszenicy dostępnej w dużych gospodarstwach.
Ograniczona podaż starego ziarna
Zdecydowanie najtrudniej kupić obecnie stary jęczmień, pszenżyto i kukurydzę. Na rynku pojawiają się głównie oferty sprzedaży pszenicy, której zapasy pozostały jeszcze w silosach gospodarstw towarowych.
Mimo zbliżających się żniw, niektóre przetwórnie i wytwórnie pasz wciąż decydują się na zakup ziarna ze starych zbiorów – przede wszystkim tam, gdzie opóźnienia zbiorów są największe.
Pogoda opóźnia żniwa
Ostatnie dni przyniosły intensywne opady deszczu w wielu regionach kraju, co wpłynęło na wstrzymanie zbiorów jęczmienia ozimego i opóźnienie rozpoczęcia żniw rzepaku ozimego.
Szacuje się, że do tej pory zebrano około 75–80% jęczmienia ozimego.
Jeśli pogoda ustabilizuje się w najbliższych dniach, masowe zbiory rzepaku i pszenicy ruszą w ostatniej dekadzie lipca. Na południu kraju rozpoczęły się już pierwsze zbiory pszenicy ozimej, jednak ich zaawansowanie nadal jest niskie.
Z południa napływają również informacje o wysokim poziomie białka w ziarniakach pszenicy, jednak notowane wcześniej opady deszczu przyczyniły się do wystąpienia porostu, co może negatywnie wpłynąć na jakość ziarna.
Ceny zbóż w skupach
Aktualne ceny zbóż w krajowych skupach zależą przede wszystkim od regionu oraz rodzaju ziarna. W związku z opóźnieniem żniw i ograniczoną dostępnością surowca z poprzedniego sezonu, stawki utrzymują się na stabilnym poziomie. Poniżej prezentujemy przedziały cenowe oferowane przez przetwórców za zboża z dostawą w lipcu 2025 roku (stan na 18 lipca 2025).
Zboże ze zbiorów 2024 (z dostawą w lipcu):
- Pszenica konsumpcyjna (12.5/76/250): 830–880 zł/t
- Pszenica paszowa: 830–870 zł/t
- Pszenżyto: 820–855 zł/t
- Jęczmień (zbiór 2025): 680–740 zł/t
- Żyto konsumpcyjne: 700–760 zł/t
- Żyto paszowe: 680–720 zł/t
- Kukurydza: 890–930 zł/t
Zboże ze zbiorów 2025 (dostawa lipiec–wrzesień):
- Rzepak (warunki polskie): 2030–2100 zł/t
- Pszenica konsumpcyjna: 800–820 zł/t
- Pszenica paszowa: 770–800 zł/t
- Jęczmień paszowy: 680–740 zł/t
- Pszenżyto: 670–710 zł/t
- Żyto konsumpcyjne: 600–680 zł/t
- Żyto paszowe: 580–650 zł/t
- Owies: 550–600 zł/t
źródło: Izba Zbożowo-Paszowa
