CENY ZBÓŻ W KRAJU: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi opublikowało najnowszy raport o cenach zbóż w Polsce za tydzień 12–18 października 2026 r. Oficjalne meldunki skupowe pokazują realne ceny zakupu, czyli stawki, jakie rolnicy faktycznie dostają w skupach po odliczeniu potrąceń jakościowych. Zobaczmy, jak kształtują się ceny, nożyce cenowe oraz jak wypadamy na tle Unii Europejskiej i lat ubiegłych.
Czytaj również:
CENY ZBÓŻ W KRAJU: PSZENICA NAJDROŻSZA O TEJ PORZE OD 2022 ROKU!
W trzecim tygodniu października średnia cena zakupu pszenicy konsumpcyjnej w Polsce wzrosła do 965 zł/t (+1,9% w ujęciu tygodniowym oraz aż +24,8% w ujęciu rocznym). Co niezwykle istotne, patrząc na historyczne wykresy resortu rolnictwa, obecna cena pszenicy chlebowej jest najwyższa w tym okresie roku od 2022 r. – wykres cen wyraźnie góruje nad stawkami notowanymi o tej samej porze w latach 2023, 2024 i 2025. Wzrosły również stawki za pszenicę paszową, osiągając średnio 919 zł/t.
Średnie krajowe ceny zakupu pszenicy konsumpcyjnej w latach 2022–2026 (zł/t) – WYKRES
Na rynku pozostałych zbóż sytuacja jest zróżnicowana: żyto konsumpcyjne kosztuje średnio 682 zł/t, a żyto paszowe 680 zł/t. Z kolei jęczmień paszowy wyceniany jest średnio na 763 zł/t, a jęczmień browarny na 925 zł/t.
KUKURYDZA: SEZONOWY SZCZYT I BIEŻĄCA KOREKTA
Zupełnie inaczej wygląda sytuacja na rynku kukurydzy. W przeciwieństwie do pszenicy, czerwona linia wykresu dla kukurydzy suchej w sezonie 2026 po mocnym letnim wybiciu cenowym notuje obecnie jesienną korektę. Wraz z nadejściem pełni zbiorów średnia cena kukurydzy suchej osiadła na poziomie 958 zł/t, wciąż jednak utrzymując się powyżej dołków cenowych z lat 2024 i 2025. Jednocześnie na rynek szerokim strumieniem napływa kukurydza mokra – jej udział w strukturze skupu wystrzelił do imponujących 30,0% (wobec zaledwie 1,2% miesiąc temu), przy średniej cenie 636 zł/t.
Średnie krajowe ceny zakupu kukurydzy suchej w latach 2022–2026 (zł/t) – WYKRES
Średnie ceny zbóż w Polsce (stan na 18.10.2026 r.)
NOŻYCE CENOWE: ILE PŁACĄ W PORTACH, A ILE W GŁĘBI KRAJU?
Lokalizacja gospodarstwa ma ogromny wpływ na cenę. Najwyższe stawki (maksymalne) tradycyjnie oferowane są w rejonach portowych na północy kraju, gdzie napędzane są popytem eksportowym. Z kolei ceny minimalne to oferty z mniejszych skupów w głębi kraju.
Różnice są bardzo duże: na pszenicy konsumpcyjnej nożyce wynoszą 133 zł/t (od 862 zł/t w głębi kraju do 995 zł/t w portach). Jeszcze większa rozpiętość jest na suchej kukurydzy – aż 153 zł/t (od 873 zł/t do 1 026 zł/t w portach).
JAK ZMIENIŁY SIĘ CENY W CIĄGU MIESIĄCA?
Porównując obecne dane z sytuacją sprzed miesiąca (20 września br.), widzimy wyraźne podwyżki na zbożach chlebowych i paszowych oraz korektę na kukurydzy:
- Pszenica konsumpcyjna: średnia w kraju wzrosła o 45 zł/t (z 920 do 965 zł/t).
- Pszenica paszowa: podrożała średnio o 40 zł/t (z 879 do 919 zł/t).
- Jęczmień paszowy: zyskał 17 zł/t (wzrost z 746 do 763 zł/t).
- Kukurydza sucha: ze względu na trwające żniwa staniała średnio o 36 zł/t (z 994 do 958 zł/t).
POLSKA NA TLE UNII EUROPEJSKIEJ
Polskie zboża wciąż pozostają bardzo konkurencyjne cenowo na tle Europy. Średnia cena pszenicy konsumpcyjnej w UE wynosiła w tym okresie 1 001 zł/t, a na giełdzie MATIF w Paryżu 1 073 zł/t. Nasza krajowa średnia (965 zł/t) jest więc o kilkadziesiąt złotych niższa od średniej unijnej. Podobnie jest z kukurydzą – przy unijnej średniej na poziomie 1 297 zł/t, w Polsce kukurydza kosztuje średnio 958 zł/t, co daje nam jedne z najniższych cen w całej Wspólnocie.
Analiza Agro Profil na podstawie raportów MRiRW
