niedziela, 20 czerwca, 2021

Jaja do przetwórstwa na podium. Ile płacą?

-REKLAMA-
-REKLAMA-

Rzecz niesłychana rozgrywa się właśnie na rynku jaj. Braki surowca spowodowały niemałe zamieszanie w wielu państwach. Niektórzy producenci zaczęli podnosić ceny jaj co odbiło się niepewnością wśród skupujących, możliwe, że w krótkim czasie zobaczymy wyższe ceny na sklepowych półkach. Sytuacja ta ma się utrzymać do początku marca z możliwym przeciągnięciem jej do kwietnia na skutek święta Wielkanocy. To czy dalej będziemy mieli do czynienia z podwyżkami zależy od przebiegu wirusa HPAI i sytuacji pandemicznej na świecie.

Jak kształtowały się ceny za poszczególne kategorie?

W chowie klatkowym ceny zachowywały się różnie. Kategoria XL i L notowała wyższe ceny niż ostatnio. W skupie za 100 sztjaj klasy XL uzyskać było można 49,40 zł względem 47,35 zł. W przypadku jaj w rozmiarze Lcena za 100 szt wynosiła 39,02 zł względem 37,39 z tygodnia wcześniej. Jaja w rozmiarze M i S w danym tygodniu potaniały. Za 100 szt. jaj w rozmiarze M otrzymać było można 29,75, prawie o 1 zł mniej niż ostatnio. Natomiast w przypadku jaj klasy S wartość zmniejszyła się jeszcze bardziej. Za 100 szt. uzyskać było można 19,63 zł, o 7,3% mniej.

TOWAR2/14/20212/7/2021zm. ceny %1/31/2021
Chów klatkowy XL49,4047,354,345,82
Chów klatkowy L39,0237,394,435,67
Chów klatkowy M29,7530,71-3,128,86
Chów klatkowy S19,6321,18-7,321,30
źródło: ZSRiR

Z danych pozyskanych przez resort rolnictwa wynika, iż w rozpatrywanym tygodniu stycznia w chowie ściółkowym również zanotowano spadki jak i podwyżki. Cena jaj w rozmiarze L kształtowała się na poziomie 47,42zł/100szt. względem 44,96 z ubiegłego tygodnia. Jaja w rozmiarze M niestety potaniały. 100 szt. kosztowało 37,12 zł względem 40,99 zł.

TOWAR2/14/20212/7/2021zm. ceny %1/31/2021
Chów ściółkowy L47,4244,965,544,65
Chów ściółkowy M37,1240,99-9,437,97
źródło: ZSRiR

W jajach z wolnego wybiegu różnica cen nie była aż tak odczuwalna. Jaja klasy L w ciągu tygodnia podrożały o 1,2%. W skupie za 100 jaj uzyskać było można 51,14 zł. W przypadku jaj w rozmiarze M cena spadła o 1,5%. W skupie za 100 szt otrzymać było można 46,49 zł.

TOWAR2/14/20212/7/2021zm. ceny %1/31/2021
Chów wolnowybiegowy L51,1450,511,248,23
Chów wolnowybiegowy M48,0248,73-1,546,49
źródło: ZSRiR

W chowie ekologicznym cena jaj obniżyła się o 0,3%W ostatnich tygodniach zauważalna jest stagnacja tej kategorii. Za 100 szt. jaj uzyskać było można 80,84 zł/netto. 

TOWAR2/14/20212/7/2021zm. ceny %1/31/2021
Chów ekologiczny M80,8481,07-0,380,96
źródło: ZSRiR

W ciągu rozpatrywanego tygodnia cena jaj przeznaczonych do przetwórstwa wzrosła o 7,5%. Za tonę otrzymać było można 3558 zł.

źródło:gov.pl

-REKLAMA-

Napisz komentarz

Dodaj odpowiedź

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Podobne artykuły

Upał będzie narastał [POGODA]

W nocy gorąco na zachodzie, północy i w centrum gdzie będzie od 20 do 23 stopni, a lokalnie na wybrzezu do 24 stopni. Tym...

Nasz eksport zbóż poza UE zbliżył się do rekordu z poprzedniego sezonu

Od początku sezonu 2020/21 eksport wszystkich zbóż z Polski (poza UE) wynosi 3,34 mln ton i jest o 3% większy w stosunku do analogicznego...

W nocy na zachodzie i północy powyżej 20 stopni [POGODA]

Dziś wieczorem największa szansa na burze jest w rejonie Świnoujścia, Dziwnowa- tu już teraz wiadomo, że popada niemalże na pewno. W nocy wszystkie opady...

Śledź nas

22,339FaniLubię to
395ObserwującyObserwuj
7,790SubskrybującySubskrybuj

Ostatnie artykuły