niedziela, 7 marca, 2021

Dodatni indeks na GDT po raz trzeci z rzędu. Stabilna sytuacja na rynku mleka

-REKLAMA-
-REKLAMA-

Kolejny tydzień na rynku mleka mieliśmy do czynienia ze stabilnymi cenami. Na rynku krajowym poziom cen mleka w skupach utrzymywał się w przedziale 1,38 – 1,46 zł/ litr.  20 października odbyła się kolejna aukcja na GDT (Global Dairy Trade).  Indeks cenowy ukształtował się na poziomie 0,4%. Najwyższe tempo wzrostu dotyczyło masła (+ 3,3 proc.) i sera Cheddar (+ 3,0 proc.). Spadek cenowy zaliczyła natomiast laktoza (- 8,0 proc.). Wyniki ostatniej sesji GDT przedstawiamy poniżej:

• Bezwodny tłuszcz mleczny –↓  0,5%,

• Masło – ↑ 3,3%,

• Maślanka w proszku – nie oferowana,

• Ser Cheddar – ↑ 3,0%,

• Laktoza – ↓ 8,0%,

• Odtłuszczone mleko w proszku –↓ 0,2%,

• Serwatka w proszku – indeks niedostępny,

• Pełne mleko w proszku – ↑ 0,3%.

Jak kształtowały się ceny na rynku krajowym?

Na rynku krajowym w 1 tygodniu października 2020 r. odnotowano wzrost cen większości monitorowanych produktów mlecznych. Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 5–11.10.2020 r. masło w blokach zbywano po  1 15,16 zł/kg, o 4% mniej niż w poprzednim tygodniu, ale o 3% więcej niż miesiąc wcześniej. Cena zbytu masła konfekcjonowanego ukształtowała się na poziomie 17,64 zł/kg (3,53 zł za 200 gramową kostkę), o 2% wyższym niż tydzień wcześniej i o 1% wyższym niż przed miesiącem. W odniesieniu do notowań sprzed roku masło w blokach było tańsze o 8%, a masło konfekcjonowane – o 4%.

Na drugim tygodniu października cena zbytu OMP wyniosła 9,14 zł/kg i była o 2% niższa niż w poprzednim tygodniu i nieznacznie (o 0,4%) niższa niż miesiąc wcześniej. Jednocześnie za pełne mleko w proszku uzyskiwano 11,78 zł/kg, o 1% więcej niż w poprzednim tygodniu i o 2% więcej niż przed miesiącem. OMP było tańsze niż przed rokiem o 4%, a PMP – o 3%.

Ceny poszczególnych produktów mleczarskich w skupach

Cały czas mamy do czynienia ze stabilną ceną mleka w skupie na poziomie około 1,38 zł/l, w zależności od zakładu skupującego oraz cennika. W tabelach poniżej zostały przedstawione ceny produktów mleczarskich jakie kształtowały się w 1 tygodniu października.

1.Produkty mleczarskie płynne.

  TOWAR  Zawartość tłuszczuPOLSKA
Cena [zł/100kg]Tygodn. zmiana
2020-10-112020-10-04ceny [%]
Mleko spożywcze pasteryzowanedo 0,5%
1,5-1,8%
2%1901890,5
3,2%2032020,2
od 3,5%302305-0,8
Ogółem1971970,0
Mleko spożywcze UHTdo 0,5%1921901,0
1,5-1,8%2051993,0
2%2132101,3
3,2%208211-1,4
od 3,5%2302271,2
Ogółem208209-0,3
Jogurt naturalnydo 0,5%255258-1,0
1,5-1,8%428466-8,3
2%385386-0,3
3,2%436447-2,5
od 3,5%4043952,2
Ogółem412421-2,1
Kefirdo 0,5%3653572,3
1,5-1,8%2782760,8
2%2782635,7
3,2%nld
od 3,5%
Ogółem2792693,4
Śmietana i śmietanka10-29%6066050,1
pow. 29%9589570,1
Ogółem7036941,3

2. Produkty mleczarskie stałe.

TOWARRodzajPOLSKA
Cena [zł/100kg]Tygodn. zmiana
2020-10-112020-10-04ceny [%]
Masło 82% tł., 16% wodyw blokach1 5161 578-4,0
konfekcjonowane1 7641 7302,0
Masło 80% tł., 16%wody, 2% soliw blokach
MasłoOgółem1 7291 7031,6
Mleko w proszkupełne1 1781 1631,2
odtłuszczone914935-2,2
Ogółem966976-1,1
Mleko zagęszczonesłodzonenldnld
niesłodzone5775711,0
Ogółem664684-2,9

3. Sery i twarogi.

TOWARRodzajPOLSKA
Cena [zł/100kg]Tygodn. zmiana
2020-10-112020-10-04ceny [%]
SERY DOJRZEWAJĄCEtypu EDAMSKI1 3551 3540,1
typu GOUDA1 4071 3573,7
typu CHEDDAR1 3751 412-2,6
typu EMENTALER1 5301 550-1,3
PODLASKI, ZAMOJSKI, MORSKI1 3891 390-0,1
PARMEZAN
RADAMERnldnld
Ser typu MOZZARELLA1 4261 432-0,4
Ser typu FETA1 0561 0480,8
SERY PLEŚNIOWE2 0372 065-1,4
SERY i TWAROGI ŚWIEŻEtwaróg min. 40% tł.924925-0,1
serek granulowany min. 40% tł.6826760,9

Maria Chmal
źródło: Biuletyn „Rynek mięsa wieprzowego” Ministerstwo Rolnictwa I Rozwoju Wsi. Zintegrowany system rolniczej informacji rynkowej / kowr.gov.pl / pfhb.pl
Zdjęcie: Pixabay

-REKLAMA-
Avatar
Agro Profil
Magazyn rolniczy Agro Profil tworzony jest przez redaktorów rolników. Praktyczne podejście do problemów jest dla nas najważniejsze.

Napisz komentarz

Dodaj odpowiedź

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Podobne artykuły

ARiMR ostrzega przed wypalaniem traw!

Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa ostrzega i przypomina, że wypalanie traw jest niezgodne z prawem. Grożą też za to surowe sankcje karne i cofnięcie...

Na rynku drobiu bezruch lub spadek cen!

Ożywienie w krajowych skupach jakie towarzyszyło nam przez zaledwie parę chwil wyhamowało. Nie obserwujemy obecnie wzmożonego popytu czy też znacznych ruchów cen. Za niemal...

Będą oceny wpływu na rolnictwo?

Jak ujawnił podczas czwartkowej (4 marca br.) wideokonferencji Komisarz Europejski ds. Rolnictwa i Rozwoju Wsi Janusz Wojciechowski, w czerwcu br. ogłoszona zostanie unijna Długofalowa...

Śledź nas

21,252FaniLubię to
395ObserwującyObserwuj
6,630SubskrybującySubskrybuj

Ostatnie artykuły