Rynek jaj. Które klasy potaniały, a które znacznie podrożały?

W dniach 01.11-08.11.2020 na rynku jaj mieliśmy do czynienia z obniżkami, jednak mniejszymi niż w ostatnim raporcie. Szczególnym zaskoczeniem okazała się jedna kategoria jaj, która zanotowała  aż 24% wzrost cen w skali tygodnia. Która klasa cieszyła się tak wysoką podwyżką?

Jak kształtował się rynek jaj w kraju?

W chowie klatkowym kolejny raz mieliśmy do czynienia ze sporymi obniżkami. Największy spadek zaliczyły jaja w rozmiarze M. W skupie za 100 szt. uzyskać było można 27,54 zł względem 28,90 z tygodnia wcześniej. Jaja klasy L również potaniały. Cena za 100 szt. jaj klasy L w rozpatrywanym tygodniu wynosiła 36,20 zł/netto, o 1,22 zł mniej. W przypadku jaj klasy XL cena była wyższa o 1,05 zł a w skupie otrzymać było można 46,58 zł/100 szt. Największym zaskoczeniem okazała się klasa klatkowa jaj w rozmiarze M gdzie za 100 szt. otrzymać było można 24,45 zł aż o 4,31 zł więcej niż ostatnio.

Z danych pozyskanych przez resort rolnictwa wynika, iż w rozpatrywanym tygodniu listopada cena jaj ściółkowych w rozmiarze L kształtowała się na poziomie 42,30 zł/100szt. Był to spadek na poziomie -1,9%. Za jaja w rozmiarze M otrzymać było można o 39,32 zł względem 39,59 z minionego raportu.

W jajach z wolnego wybiegu mieliśmy do czynienia z niższymi cenami niż ostatnio. Jaja klasy L w ciągu tygodnia potaniały o 14 gr. W skupie za 100 jaj uzyskać było można 48,50 zł. W przypadku jaj w rozmiarze Mmieliśmy do czynienia z dużo większą obniżką cen. Cena w skupie za 100 szt. wynosiła 42,12 zł/netto, o 2,71 zł mniej niż w minionym raporcie.

W chowie ekologicznym nadal widnieją podwyżki. W ciągu tygodnia jaja w rozmiarze M podrożały o 0,9 %.Za 100 szt. jaj uzyskać było można 84,76 zł/netto, o 77 gr więcej niż ostatnio.

W ciągu tygodnia wzrost wyniósł  6,9%. Za tonę otrzymać było można 3174,51 zł, o 205,03 zł więcej w porównaniu do zeszłego raportu. 

Maria Chmal
źródło:gov.pl
zdj:pixabay.com